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Fattoria educativa
Nel contesto dell’azienda agricola biologica, ricco di elementi naturalistici e di tradizioni rurali, nasce la Fattoria Educativa “La Sonnina”. La Fattoria Educativa è un luogo in cui si svolgono attività didattiche, ricreative e sociali con bambini, ragazzi e adulti con il fine di promuovere i valori che contraddistinguono la vita in una realtà agricola biologica e di favorire momenti di integrazione e socializzazione.
Le attività didattiche proposte sono percorsi educativi che affrontano in modo giocoso e divertente tematiche inerenti l’agricoltura, la natura, l’ambiente e l’alimentazione. Ogni percorso prevede, oltre al momento descrittivo e di contatto con l’ambiente naturale dell’azienda, laboratori pratici ed attività ludiche a tema affinché chi vi partecipa possa far proprio il momento culturale ed emozionale dell’esperienza.
I percorsi educativi sono rivolti a bambini delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie, ma anche adulti che vogliono approfondire alcuni temi e fare un’esperienza diretta in fattoria. Tutte le attività sono affrontate in modo partecipativo e sono adattabili per impegno e complessità a diversi livelli di scolarità, pertanto la conduzione dei laboratori tiene conto di volta in volta dell’età dei ragazzi che vi partecipano
Percorsi educativi
Laboratori
Il laboratorio è un’attività strutturata svolta all’interno di uno spazio organizzato, dove i bambini conoscono, manipolano, trasformano cose diverse: da quelle più comuni come la farina, il grano, le olive, le fragole, a quelle meno conosciute come la cera d’api, la cagliata, il compost
Visite guidate
Il momento della visita guidata in fattoria in genere è il momento più atteso dai bambini. Gli operatori e le operatrici guidano i ragazzi attraverso un percorso strutturato alla scoperta della fattoria: gli animali, l’orto, gli attrezzi agricoli, i trattori, l’agricoltore e l’allevatore
Giochi educativi
Alcuni percorsi in fattoria prevedono l'attivazione di giochi educativi che invitano ad affrontare in modo ludico le principali tematiche dei percorsi scelti. Le attività di gioco si svolgono in spazi appositamente predisposti, in genere all’aperto all’interno di aree circoscritte
Gioco libero
Il programma giornaliero in fattoria prevede solitamente un momento di gioco libero, necessario a facilitare la creatività e la libera espressione del bambino all’interno del gruppo. Questa attività di gioco permette al bambino di sperimentare liberamente gli spazi esterni e quindi di rapportarsi in modo autonomo all’ambiente circostante e alla natura
Laboratori
Dal chiccho... al pane
Il percorso segue la storia del pane, dal campo alla tavola: il ciclo biologico del grano e di altri cereali. “Mani in pasta”: preparazione del pane, pizza e dolci
Dall'uovo alla gallina
Il percorso permette di conoscere il ciclo produttivo della gallina, le proprietà nutritive delle uova e il loro utilizzo in cucina
L'officina dei colori
Il percorso consente di scoprire le qualità tintorie di ortaggi, frutta, fiori ed erbe, utilizzando diverse tecniche di estrazione producendo colori naturali